Finalmente posso parlarvi della bella sorpresa di cui vi ho accennato qualche giorno fa. Dall’incontro con Michele e Gaia è nato un piccolo progetto dal sapore intimo e accogliente come una sedia a dondolo accanto ad un camino. Per il mese di ottobre, tutti i venerdì saremmo lieti di invitarvi a riscoprire il gusto delle tradizioni di una volta. Una serie di incontri caratterizzati dalla riscoperta di pratiche e sapori dimenticati. Lo sguardo verso il passato a volte è necessario per affrontare il futuro con più consapevolezza. Sono emozionatissima! Le serate Come una volta si svolgeranno presso lo Store di Filotea ad Ancona, qui trovate tutte le informazioni e l’indirizzo. I workshop saranno conclusi con la degustazione della fantastica pasta all’uovo ovviamente!
Ora vi illustro l’intero programma, che potrete trovare anche nella pagina dedicata all’evento … spero di vedervi dal vivo!
- 3 Ottobre Franco Castellani dell’Opera Nova della Marca ci parlerà delle erbe selvatiche, come riconoscerle, trovarle e coglierle.
- 10 Ottobre la Sfoglina Simonetta ci accompagnerà nel mondo della Sfoglia all’Uovo, facendoci riscoprire il piacere e l’emozione di preparare la pasta in casa la domenica, con la farina e le uova migliori.
- 17 Ottobre Maria Di Palma (che sarei io) ci introdurrà al mondo della Pasta Madre, come utilizzarla per realizzare pane e pizza in casa, le sue proprietà ed i suoi benefici.
- 24 Ottobre Gaia Segattini ci insegnerà il Finger Knitting, l’arte di fare la maglia solo con le dita per creare collane, scaldacollo ed accessori.
Ogni serata avrà il costo di 20 € comprensivo di eventuali materiali, del workshop e di degustazione a base di prodotti artigianali Filotea. Se avete voglia di provare basta prenotarvi in tempo al numero 071.201070 o via mail [email protected]. Vi consiglio comunque di seguire la mia pagina facebook per essere sempre aggiornati.
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