Farete felici tutti i componenti della vostra casa, farete felici i colleghi d'ufficio, farete felici i bambini, i vostri compagni d'università.
Una ricetta da fare in 5 minuti. Un biscotto friabile, burroso, buono...buonissimo.
Dovete assolutamente provarli quindi prendere nota degli ingredienti. E sapete qual'è la cosa bella? Che potete congelarli e infornare quando avete voglia di una colazione o di una merenda che vi dia la carica giusta!
Non male direi...
Ingredienti: per 25 biscotti grandi
200 gr di burro
220 gr di farina 00
100 gr di zucchero a velo o zucchero
80 gr fiocchi di avena
50 gr di gocce di cioccolato bianco e nero
1 cucchiaino lievito
1/2 cucchiaino di sale
In una terrina mescolate assieme il burro morbido e lo zucchero a velo, fino a farlo diventare una crema morbida e spumosa. Aggiungete farina, lievito, fiocchi d'avena e gocce di cioccolato bianco e nero. Impastate con le mani fino ad ottenere una palla che avvolgerete nella pellicola trasparente creando un cilindro.
Tenete in frigo per 1 h e una volta indurito il "rotolo", tagliate le fette e posizionatele su placca da forno a 180° per 25 minuti.
Lasciate raffreddare e divorate.
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