Cooking With Dog: Miso Stir-Fry with Summer Vegetables

Miso Stir Fry

Voglia di Miso? Oggi vi propongo la nuova videoricetta della serie Cooking with Dog che spiega come preparare il Miso Stir-Fry con le tipiche verdure estive. Siete pronti a mettervi alla prova con la cucina giapponese? Correte ad acquistare i seguenti ingredienti e poi guardate il video:

3 Eggplants (250g/8¾ oz)
2 Bell Peppers (80g/2¾ oz)
100g Thin Pork Slices (3½ oz)
A sprinkle of Salt and Pepper

1½ tbsp Miso – fermented soybean paste
1 tbsp Sugar
½ tsp Soy Sauce
2 tbsp Sake

1 Red Chili Pepper
1 tsp Chopped Ginger Root
1 tsp Chopped Garlic

½~1 tbsp Vegetable Oil
1 tsp Sasame Oil