Coppette Tropicali

Antipasto, o come in questo caso ideale per un Happy Hour visto che sono state servite con le Sferik Crystal della ditta CHS ONLINE SHOP, molto semplice. Un'idea gustosa economica ma di grande stile.
Ingredienti
200 gr. di Surimi Fresco;
2 Patate di Media dimensione già bollite;
Il succo di 1/2 (Mezzo) Limone;
1/2 (Mezzo) Spicchio d'aglio;
1 Mazzetto di Prezzemolo;


Procedimento
Molto semplice è immediata come ricetta. Prendete il Surimi e tagliatelo a rondelle, così come le patate - ricordo precedentemente bollite in acqua salate con la buccia - una volta sbucciate tagliatele a cubetti, e unitele al Surimi. Subito dopo tritate il prezzemolo con il mezzo spicchio d'aglio, è consigliato tritarlo con la mezza luna, e unitelo alle patate e al surimi. Irrorate con il succo del mezzo limone, date una vigorosa mescolata in modo da amalgamare tutti i sapori, e servitelo come ottimo finger-food dentro alle coppette sferik ognuno dotato di forchettina per gustarlo al meglio.


Anche per questa ringrazio la ditta CHS ONLINE SHOP per la loro fornitura, come vedete sempre in grande stile. 


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willi.lapo@gmail.com