Questa rubrica è nata con l’intento di proporvi ciò che avviene nei dintorni della mia città e quando ho letto di questi corsi ho pensato che sarebbero potuti interessare a molti di voi.
Ecco cosa si è inventata Stefania Daniele ( Stefania è il nome eh? ), esperta cuoca naturale. Corsi teorico-pratici di cucina naturale aperti a chiunque voglia apprendere le tecniche per la preparazione di gustosi piatti, attraverso l’utilizzo di ingredienti provenienti da agricoltura biologica e biodinamica. Mamme, coppie, bambini! Partecipando ai corsi potrete scoprire i segreti per seguire un’alimentazione sana, basata sulle corrette combinazioni alimentari e l’impiego di nutrienti fondamentali, provenienti dalla nostra tradizione culinaria.
Vediamo nello specifico:
Sabato 5 e Domenica 6 APRILE: BIOVACANZA VEGAN
Un weekend in collaborazione con L’Erboristeria ”La Manna” di Viareggio e l’Hotel ValleChiara di Levignani di Stazzema
Un ricco programma per il vostro benessere e un’occasione unica per rigenerarsi in primavera con la buona cucina, le tecniche di rilassamento e una passeggiata nel verde alla ricerca delle erbe selvatiche. Maggiori informazioni e il programma dettagliato sono visibili sulla pagina Facebook dell’evento
Lunedì 14 Aprile: CORSO DI CUCINA NATURALE PER BAMBINI dalle ore 10: 00 alle ore 14:30
Lunedì 28 Aprile: CORSO MERENDE NATURALI dalle ore 10:00 alle ore 14:30
DEDICATO ALLE MAMME
CORSO DI PASTICCERIA NATURALE E VEGANA dalle ore 20:30 in poi
Mercoledì 2 Aprile: I DOLCI PER LA COLAZIONE – Approfondimento teorico: I dolcificanti
Mercoledì 9 Aprile: I DOLCI CLASSICI IN VERSIONE VEGAN – Approfondimento teorico: I lieviti e i grassi
Mercoledì 16 Aprile: I DOLCI AL CUCCHIAIO – Approfondimento teorico: Latte vegetale
Mercoledì 23 Aprile: DOLCETTI - Approfondimento teorico: I grassi
Oppure unica data: Sabato 26 Aprile dalle ore 10:00 alle ore 16:00.
Il costo complessivo del corso è di € 80,00 a persona. La quota comprende: le dispense e la degustazione dei dolci preparati ad ogni incontro.
CORSO DI CUCINA NATURALE :RICETTE VEGANE NATURALI, FACILI E VELOCI dalle ore 20:30 in poi
Martedì 15 Aprile: Antipasto e primo
Martedì 22 Aprile: Secondo e contorno
Martedì 29 Aprile: Dolce
Il costo complessivo del corso è di € 60,00 a persona. La quota comprende: le dispense e la degustazione dei piatti in programma
Sabato 19 Aprile: CORSO DI BASE DI CUCINA NATURALE dalle ore 10:00 alle ore 14:30
IL PIACERE DI MANGIARE SANO: conoscere le basi della cucina naturale e iniziare ad alimentarsi correttamente
Il costo complessivo del corso è di € 60,00 a persona. La quota comprende: le dispense e la degustazione dei piatti preparati.
Lunedì 21 Aprile: CORSO DI CUCINA NATURALE “LE ERBE AROMATICHE E LE SPEZIE” dalle ore 10:00 alle ore 14:00
Il costo complessivo del corso è di € 60,00 a persona. La quota comprende: le dispense e la degustazione dei piatti in programma
CUCINA IN COPPIA