Corso cake design "dolce estate" con squisitamente zucchero monza (lecco, como, milano, meda, erba)

CORSO BASE DI DECORAZIONE: COME REALIZZARE UNA TORTA DECORATA: TORTA   DOLCE ESTATE  01 GIUGNO 2013

Questo corso è indirizzato a chi vuole avvicinarsi all’arte della decorazione delle torte realizzando una torta dummy decorata che poi porterete  a casa. E’ indicato per i principianti ed è costituito sia da parte teorica che pratica.Il corso sarà della durata di 4 ore e avrà luogo a Meda (MB)PROGRAMMA:-Introduzione all’uso della pasta di zucchero e spiegazione su come realizzarla in casa-Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari-Spiegazione dei vari impasti utilizzabili e ideali per realizzare le torte decorate e relative creme e ganache e crema al burro, avvicinandosi sia alle tecniche anglosassoni e americane che allo stile italiano-realizzazione dei decori e del soggetto che poi verranno posizionati sulla torta.-decorazione della torta con i decori preparati precedentemente e rifinitura finale-spiegazione su come conservare la torta, i materiali utilizzati e gli attrezzi adoperati

QUOTA PARTECIPAZIONE: EURO 85,00DOVE: MEDA VIA VIGNONI, 49 ORARIO : DALLE ORE 14,00 ALLE ORE 18,00PER INFO E PRENOTAZIONI: PATTI TIZIANA 3421964907info@corsicake.com