Cremini cioccolato caffè e cocco

INGREDIENTI

250gr. di cioccolato fondente

250gr. di cioccolato al latte

1 tazzina di caffè ristretto o solubile

cocco in scaglie

1 bustina di vanillina

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PROCEDIMENTO

• Mettete in un pentolino a bagnomaria i due tipi di cioccolato e fateli fondere mescolando finchè saranno completamente sciolti.
• Unitevi la vanillina  e mescolate.
• Prendete gli stampi, io ho usato quelli di Silikomart, e versatevi all’interno uno strato di cioccolato fuso (circa metà stampo), unitevi quindi qualche goccia di caffè e una spolveratina di cocco in scaglie.
• Ricoprite il tutto con altro cioccolato fuso e riponete in freezer quel tanto che basta per far rassodare il cioccolato (circa 15 minuti).