CROSTATA ai FRUTTI di BOSCO GLUTEN-FREE

Da qualche tempo parlo di cucina “SENZA” ma una vera e propria etichetta ancora non c’era. Inauguro dunque questo nuovo argomento con una crostata che del ”SENZA” potrebbe essere il prototipo:CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO... SENZA:ü  GLUTINEü  LATTOSIOü  SACCAROSIOü  UOVALa ricerca per ottenere dolci “SENZA” ma altrettanto golosi è lunga e abbastanza difficoltosa, fatta di tanti esperimenti e qualche fallimento! Tuttavia mi ritengo abbastanza soddisfatta dei risultati, anche se il meglio deve ancora venire!!! Seguitemi ;-))))