Crostata alla confettura extra di fichi

  Avendo ricevuto tanti bei e buoni vasetti non potevo non usarne subito uno facendo una buonissima crostata con questa confettura extra di fichi di Le Tamerici.Ingredienti:250 gr. di farina 00 del Molino Chiavazza80 gr. di zucchero1 uovo90 gr. di burroun cucchiaino di lievito2 cucchiaini di vanillinain pizzico di saleun vasetto di confettura extra di fichi Le TamericiFacciamo la pasta frolla come descritto nelle ricette base, formiamo una palla, la mettiamo nella pellicola e facciamo riposare per un'ora in frigo. Trascorso il tempo prendiamo la frolla ne teniamo da parte un po' per le decorazioni e con il resto la stendiamo in una teglia di 20 cm. infarinata. Spalmiamo la confettura extra di fichi Le Tamerici, con la rimanente pasta facciamo le decorazioni che piu' ci piacciono!

Questa crostata e' per la mia amica Luisa di Ghiotto di Salute perche' insieme abbiamo passato un week end strabiliante, superando una nostra paura  facendo i-speed il rollercoaster di Mirabilandia! Insieme non ci ferma piu' nessuno! Vero Pippo:-P