Crostatina 100% Sicilia

Una pasta frolla deliziosa e burrosa e un ripieno diverso dal solito. Avrei potuto usare la confettura alle fragole, mia preferita, ma ho preferito una composta alle arance siciliane, impreziosita da pistacchi croccantissimi. Potrebbe essere una ricetta siciliana, no?
Vi consiglio le monoporzioni come questa, risultano decisamente più carine e potete regalarle agli amici (esattamente come ho fatto io!).
Buon week end, gente.

Ingredienti:
per la frolla guarda qui
200 gr di composta di arance
pistacchi q.b.
Stendete la frolla (non necessita di riposo in frigorifero) nelle piccole tortiere precedentemente imburrate, facendo attenzione a non farla troppo sottile. Riempite con la composta e finite con i pistacchi. Infornate a 180° per 15-20 minuti.
Ottima fredda :-)