Crostone di zucca al forno con rosmarino e crème fraîche

Crostone di zucca al forno con rosmarino e crème fraîche e buon appetito!
Io vi consiglio un pane cafone da tagliare a fette spesse.
Ingredienti:
4 fette di pane da bruschetta
4 fette di zucca Mantovana ( o quella che trovate di stagione )
150 gr di crème fraîche
4 rametti di rosmarino
sale
pepe nero
olio evo