Oggi sono di corsa: sono appena tornata dal centro e dopo un rapidissimo pasto devo fare alcune commissioni e vorrei pure andare alle 17 al Capitol a vedere il film “Vita di Pi” di cui ho letto ottime recensioni quindi….vado come un fulmine !!!!Per velocizzare al massimo mi sono preparata questi crostoni mescolando un cucchiaio di crescenza con un pochino di latte e affettando un ottimo salame piccante calabrese che era in una cesta regalo ricevuta per le feste appena passate. Un attimo in forno caldo e con una birretta ho risolto il pranzo….Scappo ragazzi : buonissima giornata!! P.S. Qualcuno ha visto il film? che ne pensate?
INGREDIENTI A persona 2 fettone di pane tipo casareccio o toscano non troppo sottili, due cucchiaiate di crescenza da amalgamare con un pochino di latte, 3 /4 fette di salamino calabrese piccante.
PROCEDIMENTO Dopo aver amalgamato in una ciotola crescenza e latte mettetela sul crostone di pane già un pochino abbrustolito in forno caldo a 180 °C e dopo aver aggiunto il salame passate il tutto sotto al grill per pochissimi minuti…troppo buono vero???? Buona giornata!!!