Crostoni di pane e mele

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti circa

INGREDIENTI

30gr. di uvetta

20gr. di scorze di arancia candita

30gr. di burro

50gr. di zucchero

4 fette di pane casereccio

2 mele renette

4 cucchiai di cognac

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PROCEDIMENTO

• Tritate fine l’uvetta con le scorze candite. Impastatele con il burro e 30gr. di  zucchero. Spalmate il tutto sulle fette di pane.
• Lavate, sbucciate e tagliate a fettine sottili le mele e distribuitele sul pane, poi spolverizzatele con lo zucchero rimanente e sistemate qua e la’ qualche fiocchetto di burro. Passate il tutto in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti circa.
• Togliete i crostoni dal forno, aromatizzateli con il cognac, rimetteteli in forno ancora qualche minuto affinche’ il liquore evapori e servite subito.