Crumble al cioccolato e frutti rossi

Dosi per: 6 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione:  35 minuti circa

INGREDIENTI

450gr. di frutti rossi misti freschi o surgelati

120gr. di burro ammorbidito

100gr. di zucchero di canna

80gr. di farina

20gr. di cacao amaro in polvere

60gr. di mandorle in polvere

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PROCEDIMENTO

• Se i frutti rossi sono congelati, fateli scongelare 3-4 ore in un contenitore.Intanto preriscaldate il forno a 210°C.
• In una terrina, mescolate con la punta delle dita, la polvere di mandorle, la farina, il cacao in polvere ed il burro, fino ad ottenere un composto ben amalgamato e si saranno formati dei piccoli grumi. Tenete da parte.
• Stendete i frutti rossi misti su un piatto che possa andare in forno, e stendetevi sopra l’impasto di crumble.
• Infornate e lasciate cuocere 20 minuti, poi servite il crumble tiepido in ciotoline individuali.