Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• Crema di porcini

  

  I funghi sono una fonte eccezionale di proteine e di Sali minerali (soprattutto potassio, rame e ferro), e in particolare il fungo porcino è tra i più conosciut... Leggere il seguito

  Il 11 febbraio 2013 da   Piac3r
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• Frappe [ferraresi] al forno o fritte? differenze e tradizione

  

  var ultimaFecha = '08 febbraio, 2013';08 febbraio, 2013 A Londra Carnevale non si sente e quindi, per caso, ho scoperto che ieri era giovedì grasso e... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2013 da   Palepinkradish
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• Filetto di manzo

  

  INGREDIENTI 1kg. di filetto di manzo 1 bicchiere di brodo 1 spicchio di aglio 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 3-4 cucchiai di... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2013 da   Molossina
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• Frittelle di cavolfiore in pastella di grano sareceno Ricetta salata

  

  Ricettina ottima per un antipasto molto buono e sfizioso appena letta sul numero di questo mese di La cucina italiana e con  l’occasione, ne ho approfittato... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2013 da   Lacucinadiasi
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• Fonduta di cioccolato

  

  Ingredienti 400 gr. di cioccolato fondente 200 ml di panna fresca liquida Passaggi 1Versate la panna in un pentolino, accedente la fiamma al minimo e fatela... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2013 da   Saporiedissapori
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• Carnevale: chiacchiere vegetariane

  

  Queste chiacchere sono indicate per i vegetariani e per chi soffre di intolleranze. Sono leggere e davvero ottime; possono anche essere aromatizzate con della... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2013 da   Yellowflate
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• Ricetta per le Chiacchiere

  

  Visto che siamo in peiodo di carnevale, ecco una bella ricetta per prepare delle ottime chiacchere. Dette anche cenci in toscana o frappe oppure bugie e chissa... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2013 da   Chiaracreativa
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• Plumcake di riso

  

  Un'altra ricettina tipicamente invernale.. il plumcake in una variante che mi piace molto: riso, pere e cioccolato. Ecco qui gli ingredienti e il... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2013 da   Elenabottinelli
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• Tartare con pecorino al tartufo e peperoni cruschi fritti

  

  Ingredienti per 2 persone : 150 gr. carne di vitellone o manzo per tartare - 1/2 cucchiaio di capperi sottosale, da dissalare - 1 cipollotto - 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2013 da   Mondoincucina
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• Panzerotti alla marmellata della Val d’Aosta

  

  Carnevale in Val d’AostaIngredienti: - 200 gr patate, - 200 gr farina, - 20 gr lievito, - 1 uovo, - 150 gr burro fuso, - 60 gr zucchero, - sale, - latte tiepido. Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2013 da   Anginapectoris
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