Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• Due ricette originali: cotoletta alla milanese e spaghetti all’amatriciana

  

  Oggi è Martedì, il giorno che dedichiamo alla cucina, anzi alla nostra inventiva culinaria, appuntamento fisso per cui sforniamo sempre nuove ricette, gustose... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2011 da   Shoppingdonna
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• Cheesecake salato: taralli, prosciutto cotto & marmellata di cipolle

  

  Vogliamo dedicare questa settimana al cheesecake… Abbiamo provato un esperimento: con le stesse dosi (o quasi) replicarlo in versione salata e venerdì prossimo... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2011 da   Ceciliaemi
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• Il Barbaresco dei Produttori: un ottimo Nebbiolo sotto i venti euro

  

  Ecco un altro vino da tenere in grande considerazione, degno rappresentante del territorio di Barbaresco e del suo vitigno principale: il Nebbiolo.Siamo in... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2011 da   Martux75
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• Ricette da recupero: fagottini di frittata ripieni di calamari croccanti

  

  Premetto che la ricetta in questione è venuta fuori assolutamente per caso. Sì, anche le altre vengono fuori per caso, o in seguito ad esperimenti vari, ma... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2011 da   Verdiana
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• Occhi di bue: biscotti in bicromia di gusto

  

  Mia nonna, il ricordo di lei e di quando trovavo casa sua fragrante di biscotti. Questo ho pensato qualche tempo fa (perché in questo spazio i miei momenti... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2011 da   Pecorelladimarzapane
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• Filetto di maiale arrosto con albicocche secche e patate

  

  Riflettevo durante questo fine settimana sul fatto che, nonostante la civiltà e i progressi, nonostante la ragione e la riflessione/progettazione a medio e a... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2011 da   Marella
  

• Crostata di fichi e mandorle

  

  Crostata again! Crostata mon amour! Crostata: tu mi salvi la vita! Della confettura di fichi preparata qualche tempo fa ho subito deciso di usarne una parte... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2011 da   Gaietta1
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• biscottini al mosto cotto

  

  Già che mi sono presa la briga di preparare il mosto cotto, non potevo non preparare anche questi friabili biscottini. Diciamo che il mosto era l'overture. ... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2011 da   Great
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• Spaghettini cinesi.

  

  Sicuramente e senza destare sorprese, gli spaghettini cinesi sono fatti di riso. Il loro nome in thai e' guay teow e ce ne sono di tre dinensioni:- sen yai... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2011 da   Fabiofabbri
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• Contro lo spreco di cibo: In Trentino i ristoranti distribuiscono eco-vaschette

  

  [Via: AcquistiVerdi] I ristoratori della Provincia Autonoma di Trento hanno iniziato a distribuire, su richiesta del cliente, le eco-vaschette [quelle che... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2011 da   Giannet
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