Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• Bicchiere alcolico

  

  Ho voluto chiamarlo bicchiere alcolico perchè il rum si sente molto e dà un gusto più deciso alla crema! =)Per le creme: 4 tuorli d'uovo80g di zucchero30g di... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2010 da   Federico
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• Di quel pane nero che da piccola odiavo (e che oggi faccio in un attimo)

  

  Questo è stato per me, per anni, solo quel pane poco invitante di cui i bambini tedeschi al mare a Rimini facevano inspiegabili scorpacciate. Avete presente? L... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2010 da   Meringhe
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• Io ho fatto la cena giusta! E la rifaccio :)

  

  Da qualche settimana, nella barra laterale del blog, compare "Io Faccio la Cena Giusta, evento organizzato da Fairtrade Italia, ente di certificazione dei... Leggere il seguito

  Il 01 novembre 2010 da   Lacucinadiqb
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• Un “re delle scimmie” per evocare il sole

  

  Amo l’autunno, ma tre giorni ininterrotti di pioggia sanno mettere alla prova anche l’intesa più collaudata. Invece di continuare ad assecondare brume e cupe... Leggere il seguito

  Il 01 novembre 2010 da   Lasere
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• Gnocchi alla Romana pensierosi.....

  

  Ennesimo giorno di moncoplettaggine....e mentre sono qua che digito con una mano sola, penso....ho avuto molti giorni per riflettere, l'immobilità aiuta in... Leggere il seguito

  Il 01 novembre 2010 da   Tzunami
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• Salento leccese del gusto a Km Zero!

  

  Salento leccese del gusto a Km Zero!di Antonio Bruno*-----------------------------------------Venerdì 29 ottobre 2010 presso QUOQUOMUSEO DEL GUSTO a San... Leggere il seguito

  Il 30 ottobre 2010 da   Antoniobruno5
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• Cucina Turca: Pollo speziato

  

  La cucina turca è considerata una delle migliori nel mondo. E'un mix tra la cucina mediterranea e quella orientale; tra l'olio d'oliva, ingrediente tipicamente... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2010 da   Rimmel
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• Pain au chocolat

  

  Normandia , Bretagna, Provenza e durante tutto il nostro girovagare per la Francia anche i pain au choccolat sono finiti tra le nostre golosità preferite … I pi... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2010 da   Iviaggidelgoloso
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• Filetto di maiale al vin santo e miele di castagno su crema di castagne al...

  

  Che titolo lungo!!! Sto pensando che forse sto facendo troppe cose col maiale…ma mi sembra così autunnale, non chiedetemi il perchè, forse si sposa bene coi... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2010 da   Laviadelgusto
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• Primo approccio pratico

  

  Eccomi al mio primo esperimento :si tratterà di far coagulare un uovo utilizzando semplicemente dell’alcol etilico normalmente usato per liquori fatti in casa.... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2010 da   Nicoli
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