Cup Cake al cioccolato fondente con scaglie di cioccolato bianco

YOUR FASHION CHIC inaugura la sua nuova sezione “Cooking Time” con la prima ricetta che mi è stata proposta dalla Cake Designer – che conosco da tempo ed è sempre un piacere collaborare con lei –  Vitali Porzia, che ci propone dei buonissimi Cup Cake al cioccolato fondente con scaglie di cioccolato bianco; una delizia per i nostri palati!

La ricetta è semplicissima da realizzare e sarà molto più semplice consumarla!

• 240 gr burro

• 240 gr cioccolato fondente

• 200 gr zucchero

• 300 gr farina

• 20 gr lievito pane degli angeli

• 200 gr scaglie di cioccolato bianco

• zucchero a velo

• cacao

Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria, montare in planetaria uova e zucchero fino ad ottenere un composto denso e spumoso, incorporare il cioccolato fuso e mescolare. Unire la farina ed il lievito  e 2/3 di cioccolato bianco a scaglie, amalgamare e distribuire il composto in stampini.

Pochi passaggi per un dolce che non aspetta altro che voi e la vostra maestria nel cimentarvi nella sua realizzazione. che cosa aspettate?!

Ringrazio Vitali Porzia per la sua disponibilità e collaborazione.