Oggi ho voglia di dolcezza, di coccole e di calore.Sarà perchè è domenica, sarà perchè oggi è l'ultimo giorno di vacanza e domani si torna al lavoro, sarà perchè mi sento tutta sottosopra e dovessi guardare un film con lieto fine adesso, piangerei per ore... e ore...!!!Non lo so se è tutto questo o è altro.Fatto sarà che oggi ho voglia di Dolcezza!Quindi pubblico dei buonissimi cupcakes che ho fatto un paio di settimane fa in occasione del saluto pre-partenza di una cara gallina giorginha che salutava tutti prima del suo lungo anno che è andata a trascorrere in Costa Rica! Io e altre galline la stiamo seguendo sul suo blog TRAVELCHICKEN , dateci un'occhiata magari viene voglia di partire anche a voi con queste giornate fredde e umide!!Devo dire che è stato un dolce saluto no?!ingredienti:
- 90gr di farina 0
- 20 gr di cacao amaro
- 80 gr di zucchero
- 2 uova
- 90 gr di burro
- 75 ml di latte tiepido
- mezza bustina di lievito per dolci
- mezza barretta di cioccolato fondente a pezzettini
- un pizzico di sale
per la decorazione ho usato zucchero a velo con acqua per la glassa e decorazioni di zucchero argentate.Ho fatto raffreddare e ho portato a domicilio ;-)A chi piace il cioccolato, questi cupcake sono una libidine.
Oggi me ne mangerei volentieri un paio!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake