Non più esclusiva fonte di interesse di gourmet dell’alta cucina o consumatori di buon gusto, adesso anche politici e vip sembrano interessarsi alle grandi potenzialità dell’oro verde… L’olio extravergine d’oliva, per le sue caratteristiche organolettiche e di gusto, è sempre più apprezzato da personalità note o importanti.
Capita così che, forti della scoperta del nuovo uovo di colombo, si organizzino al Senato della Repubblica Italiana giochi-degustativi dal titolo emblematico: “Scova l’intruso”… che, ben lontano da questioni meramente politiche, promuove la necessità di distinguere con certezza un prodotto di qualità da uno contraffatto.
Anche i Vip si avvicinano al mondo dell’olio. Alcuni esempi? Francesco de Gregori, Oliviero Toscani o Gino Paoli che, nella sua azienda sulle colline toscane, produce un olio che si è aggiudicato uno degli ambiti premi recentemente assegnati dalla guida agli extravergine del mondo Flos Olei.
Fonte di ricchezza, di benessere e di bontà… adesso anche di notorietà… dobbiamo aspettarci che cambi denominazione: da DOP a VIP? Speriamo proprio di no!
In Italia di extravergine d’oliva ce ne sono tanti, eccovi una piccola lista per scoprire alcuni tra i migliori…
Alto Crotonese DOP
Lucca DOP
Terra d’otranto DOP
Bruzio DOP
Olio Canino DOP