Dolce allo yogurt: Frutti di Bosco e Fragole

Eccoci qui, di nuovo con un dolcino! :)

Semplice, morbido e gustoso, perfetto per imbastire una colazione che faccia iniziare la giornata con il piede giusto!

Come “misurino” si usa lo stesso vasetto di yogurt :)

Ingredienti:

un vasetto di yogurt ai frutti di bosco (o alla fragola, o naturale)
3 uova
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
Mezzo vasetto di olio extra vergine di oliva
Una bustina di lievito
Fragole

Mescolare tutti gli ingredienti ed amalgamare bene. Versare metà impasto (è piuttosto liquido) in una teglia imburrata ed infarinata, posizionare le fragole e coprire con il restante impasto.

Infornare per 30 – 40 minuti a 180 gradi.

Semplicissimo, certo…ma colpisce nel segno! :)

Parola di CicciPasticci!