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Dolcestrocca al torroncino

Da Fiaba


Domenica 18 Novembre 2012 10:25 Scritto da Marcella Geraci

dolcestrocca-torroncino
Perchè non dormi, bella bambina?

Vuoi che racconti una storiellina?

Magari quella del torrone

che si mangia in occasione

del Natale?

E' una delizia davvero speciale!

Mandorle, miele, zucchero e albumi

a piccole dosi e non a fiumi

nella pentola di casa.

Una cucchiaiata rasa di vaniglia

è il segreto della madre

che ha imparato anche la figlia.

Lo faceva la bisnonna

lo fa anche la nipote

proprio queste son le ruote

che fan correre i torroni.

Sono le generazioni

che tramandan le ricette

di un torrone grande e grosso

che si taglia in tante fette

o si mangia in un boccone.

Perchè al mondo

quante sono

le ricette del torrone?

Più di una e forse mille.

C'è una cosa che permette

di far fare le scintille

a questa prelibatezza.

Non è oro, nè ricchezza

ma lavoro.

Senza il lavoro ed un pò di pazienza

del torrone dovremmo far senza.

Torron bianco, torron nero

lo prepara il mondo intero!



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