Dolci: Mini strudel alle mele con pasta fillo

Dolci
Mini Strudel alle mele con pasta fillo
Ingredienti per 12 mini strudel:

• 2 mele renette
• pasta fillo (una confezione da 4 fogli)
• una manciata di uvetta
• una manciata di gherigli di noce tritati
• marmellata (io all'arancia)
• burro q.b.

Tagliare le mele a quadretti. Mescolare con due cucchiai di marmellata di arancia, l'uvetta rinvenuta in acqua calda e le noci.  Stendere i fogli di pasta fillo e tagliarli in tre parti ciascuno. Spennellare i fogli con burro fuso. Disporre un in ogni striscia di pasta fillo un cucchiaio di ripieno, piegare i bordi e arrotolare.

Per chiudere gli strudel spennellate con il burro in modo che la pasta fillo si attacchi bene.

Infornare a 200 ° sino a che non diventano croccantini (circa 10/15 minuti).