Vini — Pinot gris

Vini — Pinot gris

• e per finire... Zola e Pinot Gris d'Alsace

  

  C'è un antico detto milanese, ma pure lombardo, la bocca l'è minga stracca se la sa nò de vacca, che vuol dire che a fine pasto bisogna concludere con un... Leggere il seguito

  Il 28 agosto 2012 da   Jo
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• Petite Arvine o Pinot Gris?

  

  Sono sempre indecisa tra il Petite Arvine e il Pinot Gris di Les Cretes: sono così buoni che... ma come si fa a scegliere? Perfetti per l'aperitivo con i... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2011 da   Dolcemporiofirenze
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• Pizza con pane raffermo

  

  Uffi! sono due giorni che soffia scirocco e il mare è grosso. Scartata l'idea di farmi lunghe nuotate, ditemi voi come si fa a nuotare con onde alte un metro!... Leggere il seguito

  Il 20 settembre 2014 da   Jo
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• Boemia e Moravia, nel cuore dell’Europa/1

  

  Nella cucina di Boemia e Moravia si fonde la tradizione degli Slavi occidentali con quella germanica. In questo duplice apporto, arricchito da influenze di vari... Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2014 da   Sarahscaparone
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• Strada dei vini Alsazia

  

  In questa pagina parleremo di :L'Alsazia e le sue prelibatezze enogastronomicheItinerari d'AlsaziaL'itinerario Colmar-EguishemL'itinerario... Leggere il seguito

  Il 23 luglio 2014 da   Vinook
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• Ciambella con composta di pere.

  

  Ingredienti: per 6 persone Per la ciambella: burro g 100 farina bianca g 100 zucchero a velo g 100 più un poco per decorare 3 uova vanillina sale burro e... Leggere il seguito

  Il 12 giugno 2014 da   Marisa
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• Involtini di mocetta, pere e fontina

  

  Antipasto valdostano: Involtini di mocetta con pera e fontina Ed eccoci arrivati ad un altro martedì, e ad un nuovo appuntamento con la cucina valdostana!.. Leggere il seguito

  Il 15 aprile 2014 da   Cinziaceccolin
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• Pomelo, finocchi e petali di salmone affumicato

  

  La mia curiosità in fatto di alimenti non conosce confini. Nel reparto frutta del supermercato mi sono imbattuta nel pomelo, l'agrume più grande del mondo, non ... Leggere il seguito

  Il 19 ottobre 2013 da   Jo
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• Miele con mandorle e castagne.

  

  Grazie alla grande varietà di fiori ed erbe alpine, in tutta la regione è particolarmente ricca la produzione di miele, caratterizzato da un ridotto contenuto d... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2013 da   Marisa
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• Dolce di mele alla valdostana.

  

  Le virtù alimentari delle mele valdostane si conoscono da secoli e costituiscono un valido apporto nutrizionale, altamente digeribile da adulti e bambini.... Leggere il seguito

  Il 24 settembre 2013 da   Marisa
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• Bavarese ai marroni, il fondente della bavarese e la delicatezza dei marroni.

  

  Si dice che il bavarese prenda ispirazione dalla bavarese, una bevanda tedesca composta da latte, liquore e tè, che diffondendosi in Francia ha appunto... Leggere il seguito

  Il 22 settembre 2013 da   Marisa
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• Risotto alla Bismarck con asparagina

  

  Ma quando viene il bel tempo?? Gli ultimi due giorni sono stati da diluvio universale, adesso splende il sole, ma per quanto? se si aggiunge Nina che non sta... Leggere il seguito

  Il 11 giugno 2013 da   Jo
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• Abbinamento vini-dolci al cioccolato.

  

  Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Marisa
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• Gli appuntamenti Enogastronomici del Giardino

  

  Venerdì 15 Marzo ore 21,00 l’ultima serata del ciclo enoculinario invernale al Ristorante Il Giardino a Zagarolo. Leggere il seguito

  Il 12 marzo 2013 da   Dariopacifici
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• Zola naturale e vino da meditazione ...

  

  Mi capita a volte, dopo incontri con mangiate pantagrueliche, di essere refrattaria alla cucina, sento la necessità di disintossicare l'organismo e allora... Leggere il seguito

  Il 29 dicembre 2012 da   Jo
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• Risotto con verdure e treccione affumicato

  

  Dopodomani lasceremo questo angolo di paradiso. Mi ritrovo a dover svuotare il frigorifero nel tentativo, vano, di riportare indietro meno roba possibile. Leggere il seguito

  Il 24 settembre 2012 da   Jo
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• Collio Pinot Grigio 1989, Venica

  

  Avrei voluto essere con Giampaolo Venica ad assaggiare e deliziarmi con un Pinot Grigio del Collio del 1989, cioè di 23 anni . Leggere il seguito

  Il 28 febbraio 2012 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori champagne dell’anno 2011: quelli prodotti con vitigni rari

  

  E’ risaputo che in Champagne sono tre i vitigni principali: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Questi tre vitigni rappresentano il 99,7% della superficie... Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Cooky Bag e Riflessioni sul Radical Chic

  

  Sì sono un food addicted. Devo cercare di parlare in maniera un po’ più comprensibile? Mi piace mangiare, bere, cucinare e mi piace anche tutto ciò che ci gir... Leggere il seguito

  Il 17 giugno 2011 da   Brainsurfer
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• Vini Slow 2011

  Grazie alle informazioni del collega AIS( delegazione Imperia), Simone Parisi ecco un importante manifestazione che si svolgerà il 27 novembre ad Alba. Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2010 da   Vini&terroir
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• Gibbston: continuando la master class in pinot noir.

  

  Dopo il tour tra le attrattive di Queenstown è ora tempo di entrare nel vivo e iniziare a visitare le Wineries. Partiamo dall’area di Gibbston, situata tra la... Leggere il seguito

  Il 21 febbraio 2010 da   Wineup
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