E' l'ora del the coccoliamoci un pò

Con tutti questi cambiamenti di temperatura, come tanti sono costretta a trascorrere le mie giornate con un pacchettino di fazzoletti e allora perché non coccolarsi un pò con una bella tazza di the al miele d'eucalipto Luna di miele e dei cupcake all' amarene precandite in sciroppo Toschi  con tanta panna montata
Realizzarli e molto facile è divertente ecco la ricetta:
Cupcake amarena e miele (x 12 cupcake) Ingredienti 190 gr. di farina Rosignoli dolci e sfoglie 100 gr. di zucchero Zefiro finissimo Eridania 2 cucchiaini di miele di arancio Luna di miele 125 gr. di margarina+burro 2 uova medie un pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci  1/4 di cucchiaino di bicarbonato 60 ml di latte amarene precandite in sciroppo Toschi q.b.  Preparazione Sbattere con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente con lo zucchero Zefiro finissimo Eridania e il miele di arancio Luna di miele fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova una volta e lavorate bene il composto prima di aggiungere il successivo. 
Una  volta incorporate le uova versate il latte e lavorate ancora, poi incorporate la farina Rosignoli dolci e sfoglie setacciata assieme al sale, al lievito e un po' di bicarbonato di sodio. In questa fase incorporare all'interno del composto il più possibile di aria quindi per la buona riuscita del cupcake è importante lavorarlo tanto ;-)
Ho collocato i pirottini di carta negli stampini e riempiti con un cucchiaio abbondante di composto o poi aggiunto le amarene precandite in sciroppo Toschi  e aggiunto un pò di composto. Ho cotto tutto per i primi 5 minuti a 200°C e poi per altri 10 minuti a 170°C (temperatura indicativa attenetevi all'uso del vostro forno la cosa importante è che sia alta all'inizio e più bassa)
Una volta freddati ho messo tanta panna montata e ancora un  amarene precandite in sciroppo Toschi  Per coccolarmi ancora un pò mi sono fatta una bella tazza di The aramatizzandolo con il miele di eucalipto luna di miele ora si che mi sento meglio :-) Per questa ricetta hanno collaborato alla buona riuscita Rosignoli, Toschi, Lunadimiele, Eridania, Rivadossi con questi prodotti: