Magazine Cucina
Alla fine dell’anno si fanno bilanci, a inizio anno tanti buoni propositi, mentre nei restanti dieci mesi si sperimenta, si cerca di mantenere fede alle promesse fatte, si va in cerca d’ispirazione e s’iniziano nuovi progetti. Oggi è uno di quei giorni dove ci si siede, si fa un bel respiro e si pensa a come sarà… come sarà questo blog fra tre anni, piccolo, ma forse non troppo, esercizio zen che porta quasi a termine il percorso intrapreso con il Blog Lab Penso a come mi sono presentata a voi la prima volta: con una torta di mele (una delle migliori medicine al mondo a mio avviso) e se guardo avanti, m’immagino qualcosa che potrebbe assomigliare molto più a una torta di questo tipo. Ricca di colore, di sapori, friabile e cremosa allo stesso tempo, una torta più grande, che cresce in altezza, pronta ad accogliere nuovi sguardi curiosi ed affamati, ecco vuole essere così questo blog tra tre anni.
Cambieranno sicuramente un po’ di cose, perché l’obiettivo è sempre quello di migliorarsi, perché ci sono progetti che fremono di essere realizzati e sicuramente anche questo blog sarà contaminato, ma ci sono delle costanti che non mancheranno: amore, passione e coraggio, le stesse che mi hanno portato fino a qui. Qualche piccola soddisfazione sta già arrivando, segno che la strada intrapresa è quella giusta, nonostante ci sia ancora molto lavoro da fare. Questa torta sta qui a ricordarmi la strada da fare e a non perdere di vista l’obiettivo, a me e a voi il compito di continuare a divertirci ed essere curiosi.
Come sempre prendete ispirazione, sorridete e siate creativi.
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