Magazine Cucina
Dunque , invece di preparare biscotti a tema pasquale , come quelli che vi ho proposto qui , l'anno scorso , ho preparato una casetta pasquale .
Poi,ad essere sincera ,era da tempo che volevo utilizzare il mio stampo nuovo di zecca "casette delle fiabe Decora , che permette di realizzare questo dolce /decorazione in modo semplice .
Adesso vi lascio la ricetta , tratta sempre dal sito Decora , che mostra passo passo il tutorial
*****Ingredienti
1 kg di farina 00500 g . di burro500 g. di zucchero2 uovauna bacca di vaniglia
Decorazioneghiaccia pasta di zucchero ( io Decora )verde ,bianca , rosaovetti di cioccolato1 vassoio
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero , aggiungete la farina , le uova , i semi della bacca di vanigliae dopo aver ottenuto un impasto omogeneo , avvolgete in della pellicola e riponete per circa 1 ora in frigo. Successivamente , stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno circa 5, 6 millimetri e incidete le varie sagome della casetta biscotto ( 2 facciate , 2 tettoie , 2 pareti , finestre e porte ).Infornate per 15 min a 170 C° ( finché non saranno dorati )Quando le sagome si saranno raffreddate , procedete con l'assemblaggio usando la ghiaccia in una sac a poche , per distribuirla nei bordi del biscotto. Stendete della pasta di zucchero verde sul vassoio.Iniziate con le pareti laterali da attaccare ad una facciata praticando un po' di pressione , poi procedete ad attaccare l'altra facciata e mettete ad asciugare per un intera giornata . Il giorno seguente montate le tettoie con la ghiaccia rimasta , e quando saranno asciutte potete procedere alla decorazione .
Auguri di Buona Pasqua !!!!
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