L’Eloro Frappato DOC è una varietà dell’Eloro DOC, un vino tipico della regione Sicilia, prodotto in provincia di Siracusa e Ragusa.
La tipologia Frappato si ottiene da uve provenienti dall’omonimo vitigno per almeno il 90%.
Il vino Eloro Doc prende il nome dalla cittadina di Eloro, in provincia di Siracusa, uno degli spunti panoramici più suggestivi dell’intero Golfo di Noto. A dare impulso alla viticoltura locale furono i coloni Greci che in provincia di Siracusa producevano un vino pregiato detto Pollio.
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Carta d’identità del Vino:
Colore: Rosso intenso
Gradazione indicativa: 12°
Profumo: caretteristico intenso
Temperatura di servizio:
Abbinamento a piatti: Arrosti Formaggi pasta dura
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