Enoteca Ferrara Roma Trastevere
Enoteca Ferrara,Roma Piazza Trilussa,41-Tel.06/58333920.Un'Isola del buon gusto a Trastevere,tutta legno,ambiente soffuso,elegante,quanto basta,il meglio,arriva da una Cucina che possiede il giusto Mix tra tradizione,e creatività per geniali specialità,realizzate da una brigata di Cuochi,bravissimi!
Fonduta di Formaggi delle Valli,con Gnocchi,e Tartufo nero,gli Spaghetti,con la colatura,la crosta di pane,e il sughetto di lumachine,i Ravioli di Pesto,con spuma di alici,vere delizie in tavola!
Il Pesce San Pietro,con panatura di cruschello,ed amaretti,Il Piccione con profumi di pino,e la Quaglietta alla diavola,e poi il Maialino al forno a bassa temperatura,con Asparagi bianchi,il meglio della Cucina della creativa arriva,che in tavola!
Accanto,si trova il Ferrarino stessa proprietà,e materie prime con piatti meno elaborati,e meno costosi il prezzo medio Vini esclusi,€ 25!
Piatto segnalato:Fonduta di Formaggi,con Gnocchi e Tartufo nero!
Dolci:Golosissimo,il Gran Dessert di Cioccolato!
Cantina:Stratosferica Selezione,Bianchi,Rossi,e Spumanti!
Apertura:Solo Cena,Domenica,Brunch a Pranzo!Chiusura:Mai
€ 60 Vini esclusi.
Tags:Pranzoecenaroma,Ristorante,Enoteca,Ferrara,Roma,Trastevere.
By Enogastronauta
www.enotecaferrara.it
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