Enoteca Vino al Vino Bistrot - Via Santo Stefano 77 - Bologna - Tel. 051272299

Vengo a conoscenza di questo locale grazie a tripadvisor e, dopo aver letto le tante critiche positive, decido di andare. Ovviamente, vista la posizione, il parcheggio in strada è pressoché impossibile. Ci viene in aiuto un garage privato, comodamente raggiungibile da via Remorsella, che rimane aperto fino alle 24. Raggiungiamo così “Vino Al Vino” facendo quattro passi. L’ambiente è stretto e si sviluppa in profondità. La prima zona è occupata dal banco bar mentre poco più avanti si trova la zona ristorazione occupata da pochissimi tavoli e sul cui fondo si intravede la cucina. La padrona di casa si chiama Carla e riesce a comunicare al meglio la propria passione per l’attività che svolge. Attenta e gentilissima, propone gustosi abbinamenti ai piatti, mai banali, che si trovano in menù. Noi ci siamo deliziati (è il caso di dirlo) con un ottimo antipasto misto della casa composto da svariati assaggi di formaggi, salumi e verdure. A proseguire faraona con fagioli…apparentemente un piatto semplice ma assicuro che qui è veramente da provare… Il tutto accompagnato da calici di vino sempre diversi. In chiusura cioccolato allo zenzero con rum di grande qualità. Per una serata all’insegna del buon gusto “Vino al Vino” è la scelta giusta. Sito internet www.vinoalvino.net