_ERSE, blend di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese, sulla tavola di Roberto Bosticco, importatore di Tenuta di Fessina a Praga_ “Ciò che vogliamo mettere in tavola sono dei vini che sappiano accompagnare i cibi. Il bello di una cena è il cibarsi. Cerchiamo di premiare nei vini la scelta dell’eleganza, la verticalità, l’acidità. Il vino deve essere una compagnia per la tavola”. (Federico Curtaz) 
Recentemente, in pizzeria, mi è capitato per caso di assaggiare questa birra che mi ha davvero colpito e per questo voglio proporvela in questo articolo. Leggere il seguito
Una lasagna bianca e primaverile, arricchita dai carciofi e del prosciutto di Praga che dona una nota di contrasto aromatico perfetto e delicato. Leggere il seguito
Riceviamo dagli amici di Imperial Wines e volentieri pubblichiamo … Regno di Boemia, Grande Moravia, Cecoslovacchia, Protettorato di Boemia e Moravia, Repubblic... Leggere il seguito
Primavera sei arrivata, da circa 10 giorni ormai; la città improvvisamente è in fiore. Io finalmente esco dal letargo e torno a sentirmi viva, l'inverno non è... Leggere il seguito
. Questo pane è l’interpretazione di una ricetta di Dan Lepard e devo dire che mi intrigava molto. Un pane aromatizzato alla cipolla e alla senape, la base per... Leggere il seguito
Trama Mantova 1588. Un efferato sicario si muove sicuro all’interno di Palazzo Ducale. Agisce nell’ombra e attenta più volte alla vita del duca Vincenzo Gonzaga... Leggere il seguito
Press Tour Sicilia en Primeur 2014 a Tenuta di Fessina. La grande bellezza dell’Italia del vino
Per chi, come noi, crede nella terra (e in Lucrezio). Wine tour a Tenuta di Fessina, accoglienza shabby-chic
“Etna Patrimonio Unesco: ambiente, legalità, pace”. Convegno il 24 maggio a Nicolosi, Giornata Europea dei Parchi 2014
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