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Escherichia Coli è il nome di un batterio che vive nel tratto digestivo di noi umani ma anche di diversi animali.
Esistono molti tipi di Escherichia Coli (E, Coli) e la maggior parte di questi sono in realtà innocui; alcuni tipi invece, possono causare diarrea alle volte anche emorragica.
Questi batteri sono detti E.coli enteroemorragici (EHEC).
Un tipo comune è l’ E. coli O157:H7. In alcune persone, questo tipo di E.coli può anche causare anemia o insufficienza renale e portare infine alla morte. Altri ceppi di E. coli, causano infezioni del tratto urinario o altri tipi di infezioni.
Ma andiamo con ordine e cominciamo punto per punto ad analizzare che cos’è l’Escherichia Coli.
