Expo, tè giapponese protagonista al padiglione Giappone

Dal 27 al 30 settembre il tè giapponese sarà finalmente protagonista a Expo all’interno del ricco programma di eventi organizzato in questi sei mesi dal bellissimo e ambitissimo padiglione Giappone. Abbiamo detto ambitissimo… sì perché fin dai primi giorni dell’esposizione c’erano file lunghissime e oggi le code sono arrivate a superare le 4 ore!

Non vi preoccupate, per entrare nelle spazio eventi dove si svolgeranno tutti gli appuntamenti non c’è fila perché l’ingresso è separato. Salite la rampa sulla destra e godetevi una tazza di tè (caldo o freddo) con tutta calma.

Gli incontri vogliono far conoscere meglio questa bevanda ai visitatori di Expo. Si parlerà di vari tipi di tè, come il Genmaicha o il Matcha, dei metodi di lavorazione e degli impatti sui profumi e sui sapori e infine sulle proprietà.

Domenica 27 e domenica 28 ci sarà la cerimonia del tè organizzata da Tea in Italy di Varese ma, purtroppo non posso dirvi altro. Sembra che il calendario degli appuntamenti sia top secret…

Ecco che cosa si legge sul sito del padiglione e intanto continuo a cercare informazioni. Seguiteci sul Facebook per gli aggiornamenti in tempo reale

Padiglione Giappone Expo 2015: eventi

Non riuscite a organizzare una visita a Expo per fine settembre? Ecco gli eventi che interesseranno il padiglione Giappone nell’ultimo mese dell’edizione milanese dell’esposizione:

• Dal 2 al 3 ottobre: presentazione della gastronomia della città di Tsuruoka, nella prefettura di Yamagata.
• Dal 4 al 5 ottobre: presentazione della cultura culinaria della città di Niigata, capoluogo dell’omonima prefettura
• Dal 6 all’8 ottobre: presentazione della prefettura di Hokkaido
• Dall’11 al 14 ottobre: settimana dedicata alla prefettura di Fukushima, colpita quattro anni fa da un forte terremoto
• Dal 16 al 21 ottobre: presentazione dell’agricoltura tradizionale giapponese attraverso le sue cinque regioni simbolo
• Dal 22 al 23 ottobre: si parla di riso con la provincia di Niigata, maggior produttore di questo alimento
• Dal 24 al 27 ottobre: presentazione della prefettura di Fukui e della cucina Shōjin (che significa “cucina dell’umiltà”). Quest’area è infatti la principale sede della nota Scuola di buddismo zen Sōtō
• Dal 29 al 30 ottobre: presentazione dei prodotti tipici della prefettura di Gunma tra cui il manzo e il konnyaku, un super food realizzato con la radice konjac.

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