Ingredienti per 8 fagottini:1 confezione di pasta sfoglia3 mele2 cucchiaini di cannella in polvere2 cucchiaini di succo di limonepinoliuvetta sultanina2 cucchiai di zucchero di canna2 biscotti Digestive o comunque ai cerealizucchero a velo
Preparazione:Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti che andrete a spadellare qualche minuto in una padella antiaderente con l’aggiunta del limone, dello zucchero di canna, della cannella e dell’uvetta sultanina.Fate raffreddare e unite alle mele i biscotti sbriciolati, per assorbire il succo che si è formato dalle mele in cottura.Togliete la pasta sfoglia dal frigo e una volta ben distesa tagliarla in 4 spicchi e poi tagliare di nuovo gli spicchi a metà.Ponete un po’ di composto su uno spicchio che poi andrete a chiudere a cornetto o a fagottino, come più vi piace,Disponeteli su una teglia foderata con carta forno, spennellateli con del latte ma va bene anche dell’acqua, spolverizzate infine con dello zucchero di canna.
Cuocete a 180° per circa 15 minuti, fate raffreddare e prima di servire decorate con dello zucchero a velo.