Febbraio è il mese dell’amore, dei coriandoli e dei dolci di carnevale (da non perdere le castagnole al matcha) ma anche del tè. Sono tanti infatti gli appuntamenti che in tutta Italia ci delizieranno in nome della nostra bevanda preferita. Quali?
Scopriamoli insieme, città per città, da Nord a Sud.
Eventi a Milano e provincia
6 febbraio: da Chà Tea Atelier potremo conoscere e assaggiare alcuni tra i più famosi e rappresentativi tè verdi cinesi sia puri (vi ho già detto che adoro il Long Jing?) che profumati. Un viaggio nel paese in cui tutto ha avuto inizio. Appuntamento alle ore 10. Costo: € 30. Prenotazione obbligatoria: [email protected]
13 febbraio: a Milano e dintorni il carnevale si festeggia qualche giorno più tardi. La cosa all’inizio mi ha un po’ destabilizzata ma non è affatto male e quest’anno possiamo divertirci anche una tazza di buon tè grazie alla teeria Tête à Thè di Abbiategrasso. Sabato 13 febbraio alle ore 17 siete tutti invitati a un tradizionale Afternoon Tea. Per chi vuole mascherarsi il tema del teatime è l’Ottocento. Costo: € 10. Info e prenotazioni: [email protected]
14 febbraio: e perché non condividere una tazza di tè anche con chi si ama, il proprio partner o la propria amica del cuore? Appuntamento da Tête à Thè di Abbiategrasso a partire dalle 15.30.
22 febbraio: alle ore 21.30 Tête à Thè di Abbiategrasso propone una lezione dedicata alle origini del tè tra storia e leggenda con degustazione di tè e cioccolato. Costo: € 10. Info e prenotazioni: [email protected]
Eventi a Roma
13 febbraio: tornano i corsi di Tè e teiere. Quello sulla perfetta tazza di tè del 6 febbraio è già esaurito ma sabato 13 alle 15 c’è un nuovo appuntamento dedicato ai colori della nostra bevanda preferita e degustazione di sei pregiati tè, ognuno appartenente a una diversa tipologia: bianco, giallo, verde, oolong (o verde-azzurro), rosso (ma non si parla di rooibos) e nero. Costo: € 30. Prenotazione obbligatoria.
20 febbraio: Tè e teiere propone un confronto tra diversi tè cinesi: bianchi e verdi, puri e profumati. Potremo assaggiare sei tipi di tè preparati sia con il metodo occidentale che con quello orientale, scopriremo la loro storia e la loro lavorazione. Costo: € 30. Orario: ore 15. Prenotazione obbligatoria.
28 febbraio: dalla Cina passiamo al Giappone. Durante una nuova lezione, le ragazze di Tè e teiere ci parleranno dei tè giapponesi, dei metodi di coltivazione e di lavorazione e di come si preparata una corretta tazza di tè. La parte teorica sarà alternata a quella degustativa con l’assaggio di sei tè verdi giapponesi, tra cui il Sencha Saemidori e il Matcha premium kabuse. Costo: € 30. Orario: 15. Prenotazione obbligatoria.
Ps. L’articolo è in continuo aggiornamento. Per segnalare un evento scrivete a [email protected]
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