Federico, Yoshie & Wicky

Sapete qual è la ricetta per godersi la vita? Semplice: ostriche, vino friulano ed una mostra fotografica giapponese.

E’ questo ciò che ci hanno presentato Federico Graziani e Yoshie Nishikawa, rispettivamente sommelier del ristorante Aimo e Nadia di Milano ed artista.

Ho avuto il piacere di visitare lo studio fotografico di Yoshie, che è particolarissimo e deve essere di sicura ispirazione: open space a base tonda, con finestre esagonali dalle quali sembra possibile osservare un mondo distante e definibile sulla base delle proprie fantasie… come sarebbe bello!

In seguito ho poi visitato la mostra in corso presso lo spazio Pavesi Fine Arts, che vi segnalo.

Era stato qui allestito un buffet con sushi di Pryian Wicky, che ha di recente aperto il proprio ristorante, dove siamo andati a cena dopo l’evento.

Inutile dirvi quanto fossero buoni vino ed ostriche, lascio la spiegazione a Federico in questo video, così come lascio la parola alle immagini dei piatti dello chef, davvero sofisticati e super chic oltre che deliziosi.