Voglia di un secondo dietetico, ma diverso dal solito? Vi consigliamo allora queste buonissime fettine di tacchino saporite, preparate in padella con l'aggiunta di succo di limone, pan grattato e farina bio, da servire con contorno di piselli.
Ingredienti
1 fettina di tacchino a persona
Foglie di prezzemolo a piacere
1 puntina di aglio
1 cucchiaio di pangrattato pedon senza glutine
Farina biologica le tre grazie
Olio extravergine di oliva
Succo di limone polenghi
Vino bianco (o brodo vegetale)
Procedimento:
Unite il pangrattato al prezzemolo tritato con l'aglio e un cucchiaino di farina.
Passate la fettina di carne in questa impanatura, pressate bene per fare aderire tutto.
In una padella versate un po' di olio, adagiate la carne, fatela rosolare da entrambe le parti, aggiungete un po' di succo di limone e sfumate con un po' di vino bianco (o in alternativa brodo vegetale).
Servite con con piselli e condite con olio e sale alle erbe. L'ottimo risultato è assicurato!
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