Fiesta Cake pops

Ricetta di riciclo.

Ma anche no

Lo so che le feste devono ancora arrivare e che prima di riciclare bisogna cucinare e far avanzare, ma se avete in casa un dolce venuto poco bene, un panbrioche che vi ha convinte poco, oppure, ancora, dei rimasugli di biscotti che nessuno vuole finire… allora questi piccoli cake pops fanno per voi!

E faranno bella figura sul tavolo dei dolci, il giorno di Natale o in una serata in compagnia di amici.

Io, per esempio, ho usato un esperimento di torta al cioccolato vegana venuta male. Non tanto per il sapore, quanto per la consistenza.. vegana + gluten free.. c’è da lavorarci!

In compenso questi tartufini, che con l’aggiunta della marmellata d’arance ricordano vagamente la brioche di una nota marca, sono venuti stratosferici.. tanto che.. uno tira l’altro!!!

Giusto per prepararsi dignitosamente alle abbuffate natalizie 

    

Fiesta Cake pops

pan di spagna avanzato

marmellata d’arance

qualche cucchiaio di liquore all’arancia (tipo curacao o cointreau, se non lo trovate)

per ricoprire

Cioccolato fondente oppure cacao o zucchero a velo

Frullate insieme il pan di spagna con la marmellata e il liquore.

Ricavate delle palline grosse come noci e ricopritele come preferite.

Se scegliete di ricoprirle di cioccolato fondente, fatelo fondere a bagno maria o in microonde e poi immergeteci i cake pops.

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Ricetta di #riciclo. #Fiesta #cakepops
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