Filetto di pollo impanato al forno

Buongiorno amici e amiche oggi vi propongo un piatto leggero per chi è a dieta o controlla la propria alimentazione e veloce per chi va di fretta o e in ritardo,delle fettine di filetto di pollo impanate con latte per essere più morbide e cotte al forno,una vera delizia ve lo assicuro,gustosissime anche più di quelle fritte,almeno io e mio marito la pensiamo così,provatele e fatemi sapere^_^


Ingredienti:

3-4 fettine di filetto di pollo

latte q.b.
pane grattugiato q.b.
sale.q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.

Preparazione:

Mettete le fettine di pollo all'interno di un recipiente capiente e copritele completamente con il latte,lasciate macerare per 20-30 minuti.

Prendete le fettine passatele nel pane grattugiato da entrambi i lati pressando con le mani per farlo aderire bene,mettete le fettine in una teglia unta di olio,salate e cospargete con un altro filo di oli.
Infornate in forno già caldo a 180° per 10-15 minuti o almeno fino a quando non saranno dorate da entrambi i lati,ricordatevi a metà cottura di girarle.Non cuocetele troppo o si asciugheranno parecchio.