Finger Food: Pizzette al Philadlphia

Finger Food
Pizzette al Philadelphia
Ingredienti: 

• 200 g di Philadelphia
• 200 g di farina
• 50 g di burro freddo
• passata di pomodoro
• mozzarella 
• origano 
• olio evo

Per l'impasto mescolare philadelphia, farina e burro freddo a pezzetti sino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario aggiungere farina. Riporre per mezzora in frigorifero avvolta nella pellicola. 
Stendere l'impasto e ricavare dei cerchietti. Farcire con passata di pomodoro, mozzarella e origano. Completare con un filo di olio evo e infornare a 200° per 15 minuti, o comunque sino a che i bordi delle pizzette non inizieranno a colorarsi.