Fiocchi in pasta di zucchero

Fiocchi in pasta di zucchero, ciao cari amici, come state?? Pronti per il mare?eheh...qui è già piena Estate! Oggi ho pensato di scrivere un tutorial semplice semplice ma utile, soprattutto perchè me lo avete richiesto in parecchi, cioè come fare i fiocchi in pasta di zucchero!

Io ho un trucchetto per questo...e voglio condividerlo con voi:

ho comprato degli stampi a espulsione di diverse misure per fare le FOGLIE...e li utilizzo per i Fiocchi in pasta di zucchero ! Vediamo come...

Fiocchi in pasta di zucchero procedimento

Stendete la pasta di zucchero da modelling col mattarello

Create due "foglie" con lo stampino apposito

Ripiegate le estremità della foglia unendo le punte

Unite le due foglie dalla punta e schiacciate il centro con l'attrezzino

Attorcigliate al centro una strisciolina di pasta di zucchero premendo col coltellino i lati

Come vedete è un modo semplicissimo per fare un fiocco!! Se però non avete lo stampino potete stendere due striscioline di pdz

Ripiegatele e attorcigliatele attorno agli attrezzini, per far prendere la forma...

Al centro apponete come prima una strisciolina di pasta di zucchero e il gioco è fatto!

Che ne pensate? Non è un modo semplice per realizzare Fiocchi in pasta di zucchero per abbellire personaggi o decorare le torte?

Spero sia stato un utile tutorial...un saluto dalla vostra Simi!!!

Fiocchi in pasta di zucchero presentazione

Autore Simona Battaglia

Il mio nome è Simona, Simi per gli amici, ho 29 anni e sono di Ragusa, terra di cannoli siciliani e granite :-) Mi sono laureata in Storia dell'arte a Firenze. Amo l'arte in tutte le sue forme e credo sia importantissimo valorizzare le nostre ricchezze culturali....fra queste...c'è anche l'arte culinaria :-D A causa della crisi economica mi sono data da fare in diversi campi...e tra le altre cose ho lavorato un anno in una pasticceria come tirocinante. Da qui è nata la mia passione per le torte decorate in pasta di zucchero. Mi piacerebbe unire questa tecnica anglosassone al gusto italiano e al sapore delle torte e delle creme nostrane, che ritengo eccezionali. Si tratta di un lavoro molto creativo e appassionante, ogni torta infatti può essere personalizzata in base ai gusti di ognuno. E' soltanto un anno che ho scoperto questa passione: esistono cake designers veramente eccezionali, veri e propri modelli, e spero un giorno di diventarlo anch'io e di aprire, perchè no, un'attività per fare di questo mio hobby un mestiere vero e proprio. Ah, un'altra mia specialità sono i muffins, che preparo in quantità industriale....che regalo a tutti i miei amici...( e sì...li metto all'ingrasso!eheh).

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