Questo è stato il dessert che ho preparato per la cena "cuciniamo in tavola"...non avete idea di quanto sia divertente, mangiare in tavola cucinando li stesso, senza doversi alzare :-)
INGREDIENTI x 6 persone
150gr di cioccolato fondente
1 tuorlo
una tazza di panna zuccherata (poi fate ad occhio )
zucchero se volete
per intingere:
tutto quello che volete io:
banane
pere
biscottini
datteri
meringhette
per spolverare
cocco in scaglie
noccioline in granella o a scaglie
pistacchio in granella
palline colorate (se avete bambini )
Fondere il gioccolato a bagnomaria, aggiungere il tuorlo e mescolare velocemente, una volta amalgamato, aggiungere la panna, mescolare, vedrete che si addenserà un poco ma è normale (se volete potete scaldare prima la panna per evitare ciò ) e continuare a far cucinare finchè non si sarà liquefatta nuovamente. Aggiustare di zucchero se preferite.
Metterla nella fondutiera e servire (potete farlo direttamente nella fondutiera, ma io faccio in questo modo ;-))
Questo è il boccone migliore banana e biscotto, poi se mettete pure la granella ...ma non ho disdegnato i datteri e le meringhe :-)
Attenzione...mettere una tovaglia marrone :-)
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