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Food, Inc. è un documentario statunitense del 2008 diretto da Robert Kenner ed è stato candidato al premio Oscar nel 2010 come miglior documentario.
Un documentario che descrive la trasformazione radicale dell’industria alimentare avvenuta negli USA negli ultimi decenni. Vedere da vicino ciò che è successo in America è sicuramente importante per capire quello che sta accadendo anche da noi. Nonostante il consumatore venga illuso di avere a disposizione una grande varietà di marche e prodotti diversi, in realtà questi fanno tutti capo ad un numero molto ristretto di super-aziende alimentari, che poi li immettono sul mercato con nomi e sotto marche diversi.
Gli allevamenti hanno raggiunto dimensioni non sostenibili ed i mattatoi sono catene di montaggio ad altissima efficienza, dove gli animali sono trattati poco peggio degli stessi dipendenti, che vengono usati come “macchine umane”.
Rischio di infezioni,contaminazioni dei prodotti.
Da ultimo un capitolo sulla famosa Monsanto, che a seguito della recente possibilità di brevettare forme di vita (vegetali o animali) sta cambiando radicalmente il settore agricolo, impedendo agli agricoltori di svolgere il loro lavoro con le metodologie che da sempre hanno caratterizzato la loro attività.
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Non distruggere mai la vita, poiché l’uccisione conduce ad ogni altro peccato.
Di tutte le virtù sommate dagli antichi saggi,
le principali sono condividere il cibo e proteggere tutte le creature viventi.
(Saggezza vedica – Tirukkural 33: 321-322)
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