Fragole glassate

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione:  20 minuti

INGREDIENTI

12 fragole

150gr. di zucchero fondente

zucchero a velo

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PROCEDIMENTO

• Lavate accuratamente le fragole e scolatele una ad una con il picciolo rivolto verso il basso.
• Sciogliete lo zucchero fondente a bagnomaria, levate il recipiente dal fuoco e tenendo le fragole per il picciolo immergetele nel liquido.
• Fatele sgocciolare bene e adagiatele su un letto di zucchero a velo. Lasciatele raffreddare ed servitele all’interno di pirottini su un vassoio.