Siamo quasi in estate e cosa c'è di meglio di un fresco frullato?
Io e Daniela ci siamo lasciate tentare dal frappè alla fragola, preparato presso la gelateria "Làit - Gelateria Alpina", presso lo store Eataly.
Il frappè è preparato al momento, mescolando latte fresco delle montagne alpine e il gelato preparato artigianalmente. Il mix che ne viene fuori è quello che vedete in foto: è squisito, fresco, leggero e... ne avremmo bevuto anche un secondo bicchiere!
Ugo Alciati è uno Chef di fama internazionale e contitolare di uno dei più prestigiosi ristoranti italiani. E' consulente per la ristorazione di Eataly e di altre importanti aziende ed è inoltre il responsabile del prodotto Làit e della gelateria.
Questa gelateria utilizza solo latte di vera razza piemontese di pascoli di montagna. Da questa base di latte concentrato (unica materia prima nel fior di latte) e aggiungendo ingredienti di alta qualità come la nocciola Piemonte, il caffé Illy e il cioccolato Venchi, nasce inoltre un gelato che in bocca dimostra la sua fantastica unicità.
Un frappè da Chef, ma alla portata di tutti: vi sono la versione baby e quella grande, al costo rispettivamente di 2,00 Euro e 3,50 Euro.
Che ne dite di fare merenda con un frappè?
EATALY - Piazzale XII Ottobre 1492, Roma