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Funghi: Funghi In Bianco

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 236

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 G Funghi Champignon
  • 125 G Yogurth Intero
  • 1 Dado
  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D’oliva
  • Pepe
  • Sale

Preparazione:

  • Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime.
  • Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo.
  • Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti.
  • Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.

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