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Gamberetti al vapore con verdurine in padella e grazie !!!

Da Dolcemeringa
GAMBERETTI AL VAPORE CON VERDURINE IN PADELLA E GRAZIE !!!In questi giorni stavo pensando a voi ... Si a voi, a tutto quello che mi date ma principalmente a quello che fate per me! Sentirvi vicine, il vostro incoraggiamento, la vostra gioia diventa mia e mi fate davvero forza! Qualcuna di voi ha detto che sarete zie virtuali ed e' vero io vi considero tali e sono tanto fortunata a conoscervi. Lo so sembra strano per internet avere dei rapporti cosi' ma per me alcune di voi sono speciali, chi ha scritto sul suo blog della gioia provata per me, chi scrivendo privatamente mi ha resa partecipe della sua vita pero' dandomi forza, voi sapete quanto mi avete dato?! Tanto, qualcosa che mi e' anche difficile spiegare, io sono cosi' ve l'ho gia' detto mi lego velocemente, molte volte prendo delle cantonate incredibili ma poi lo rifaccio!!! Con tutto questo discorso volevo dirvi GRAZIE  ma con tutto il mio cuore!!!! La mia speranza e' che prima o poi possa incontrarvi davvero per abbracciarvi:-) Silvia io gia' ti ho incontrata ma la prossima volta ti abbraccio forte!!!!E ora vi lascio questa ricettina leggera ogni tanto ci vogliono anche queste;-) Questi gamberetti sono speziati io amo il pimento anche nei dolci e lo zenzero lo metterei dapertutto prche' ha un gusto che mi fa viaggiare nelle terre lontane....
Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di gamberetti freschi
5/6 pomodorini
1 patata gia' lessata
1 broccolo lessato
un cucchiaio di prezzemolo
un po' di zenzero macinato
un po' di pimento 
succo di un limone
sale Gemma di mare
olio evo Dante
Alla sera mettiamo i gamberetti a marinare con il succo di limone, il pimento e zenzero . Il giorno dopo li cuociamo a vapore , li saliamo e spolverizziamo con il prezzemolo. Prendiamo i pomodorini e li mettiamo in una padella antiaderente con un filo di olio, saliamo e copriamo, girandoli di tanto in tanto per una decina di minuti a fuoco medio, aggiungiamo i broccolo a pezzi e la patata e sfumiamo con la marinatura dei gamberetti. Il piatto e' pronto quando si sara' asciugato dall'acqua la verdura. Impiattiamo e aggiungiamo i gamberetti.
GAMBERETTI AL VAPORE CON VERDURINE IN PADELLA E GRAZIE !!!Con questa ricetta parteci po al contest di Monica
GAMBERETTI AL VAPORE CON VERDURINE IN PADELLA E GRAZIE !!!In collaborazione con:
GAMBERETTI AL VAPORE CON VERDURINE IN PADELLA E GRAZIE !!!

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