Gambero Rosso, azienda italiana leader nel settore enogastronomico in Italia, ha stilato la classifica delle migliori pasticcerie italiane, come riportato da Scattidigusto.it.
La guida “Pasticceri&Pasticcerie 2015” ci svela quali sono le tredici pasticcerie a cui sono state assegnate le “Tre torte”, simbolo del prestigio della pasticceria.
In vetta, per il quarto anno consecutivo, la “Pasticceria Veneto” di Iginio Massari, con un punteggio di 93/100, seguita da “besuschio” ad Abbiategrasso, provincia di Milano.
Non potevano mancare all’appello le pasticcerie della Regione Campania: la pasticceria “Pasquale Marigliano”, ad Ottaviano, provincia di Napoli, con ben 91 punti, si è aggiudicata la sesta posizione della classifica.
Anche altre due pasticcerie campane, entrambe in provincia di Salerno, rientrano tra le prime tredici: “L’Orchidea” a Montesano Sulla Marcellana,con 90 punti e la “Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro”, a Piaggine, anch’essa con un punteggio di 90/100.
Ecco la classifica delle tredici pasticcerie, con i relativi punteggi:
1 “Pasticceria Veneto” Brescia – 93
2 “Besuschio” Abbiategrasso (MI) – 92
3 “Gino Fabbri Pasticcere” Bologna – 92
4 “Biasetto” Padova – 91
5 “Dalmasso” Avigliana (TO) – 91
6 “Pasquale Marigliano” Ottaviano (NA) – 91
7 “Nuovo Mondo” Prato – 91
8 “Acherer” Brunico/Brunek (BZ) – 90
9 “Cristalli di Zucchero” Roma - 90
10 “Martesana” Milano - 90
11 “L’Orchidea” Montesano Sulla Marcellana (SA) – 90
12 “Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro” Piaggine (SA) – 90
13 “Caffè Sicilia” Noto (SR) – 90