"Game VS Food" Special Edition: Francia, Belgio & Olanda!!!

Scritto da Francesco Carnevale

Cari amici di GiocoMagazzino, questo mese vi proponiamo una "puntata" della rubrica "Game VS Food"
davvero speciale: infatti, ricollegandomi al post di un mese fa sul mio viaggio tra Parigi e Amsterdam,
voglio parlarvi (e, soprattutto mostrarvi!) il cibo che abbiamo degustato in quei paesi (tra l'altro abbiamo già parlato della cucina belga nel "Game VS Food" di due mesi fa). Partiamo dalla Francia...

(ecco un bellissimo chiosco, stracolmo di leccornie,

nel quale ci siamo imbattuti nei giorni trascorsi nella capitale francese!)

...e iniziamo il nostro viaggio da questo locale di Parigi,

dove abbiamo mangiato degli ottimi Kebab ai quali abbiamo affiancato, oltre alle patatine...

...questa salsa piccantissima!!!

Attraversando il Bosforo, siamo passati invece ad una specialità greca, il Gyros, che è molto simile al Kebab turco ma, a differenza di quest'ultimo, è a base di carne di maiale (alimento vietato dalla religione islamica).
Viene servito con la Pita, chiamata anche pane arabo (tipo di pane piatto lievitato, a base di farina di grano), e condito con la Tzatziki (salsa di yogurt), pomodori, patatine e cipolla.

Spostandoci invece molto più ad oriente, in un ristorante cinese del posto ho avuto modo di degustare un'ottima Quiche cinese (il termine quiche indica un tipo di torta salata originariamente tipica della cucina francese), mentre i miei amici, come potete vedere dalla foto, si sono cimentati con le zuppe cinesi!

Qui invece stiamo bevendo un'ottima Panaché (cocktail alcolico realizzato con birra e gassosa tipico della Francia) in un pub vicino alla Senna!!!

Ma passiamo ai dolci: in uno dei negozi " Amorino" (catena di gelaterie fondata a Parigi nel 2002 da due ragazzi italiani) abbiamo mangiato queste buonissime Gaufres (meglio note come Waffel) con il gelato!!!

Ma siamo andati anche a far visita ad una pasticceria tunisina...

...dove abbiamo assaggiato diversi dolci, tra i quali spiccano gli Zalabia, dolcetti fritti intinti nel miele!!!

Passando invece all' Olanda, non posso non partire da FEBO, la mitica catena di fast-food olandese dove ci si serve tramite i distributori automatici!!! Ad Amsterdam c'erano un po' dappertutto, perciò ci fermavamo spesso lì a comprare qualcosa e così siamo riusciti ad assaggiare quasi tutte le specialità che trovate nel link!!!

Ecco due video che spiegano cos'è FEBO:

La specialità numero 1 di Belgio & Olanda sono certamente le patatine fritte, alle quali hanno addirittura dedicato un museo che si trova a Bruges ( Brugge), nelle Fiandre!!!

avevo avuto modo di apprezzare questa specialità già nel mio precedente viaggio in Belgio & Olanda del 2010 (ecco una tipica friterie belga a Bruxelles)...

...e perciò, anche due anni dopo, abbiamo d'assalto FEBO e le friteries appena siamo arrivati ad Amsterdam!!! (questa friterie si chiama Manneken Pis, come la mitica statua di Bruxelles che raffigura un bambino che fa pipì).

Inutile dire che sono buonissime: accogliamo perciò con grande gioia l'apertura di vari negozi dedicati appositamente a queste patatine anche in Italia, così possiamo gustarcele anche qui!

Un altro cibo che si trova abitualmente negli innumerevoli chioschetti ambulanti di Amsterdam sono gli hot dog, ma in questa foto vi mostro invece un sorprendente Mash Up tra dolce e salato, ideato da un nostro amico, con croissant, marmellata e panino con il bacon!!!

A proposito di dolci, ecco invece una gelateria griffata Ajax!!!

Durante quel viaggio abbiamo anche provato alcune bevande che si trovano difficilmente qui in Italia,

come la Fanta Cassis (Fanta al mirtillo) e la Cherry Cola...

...e incrociato un ristorante italiano che ha un nome davvero particolare!!!

Vi saluto mostrandovi questa pizza che non c'entra nulla con questo post (l'ho presa infatti qui a Roccasecca!), ma che merita davvero tanto, anche perché l'ho mangiata per la mia festa di laurea, alla quale hanno partecipato anche gran parte dei nostri blogger!!!
Gli ingredienti? Rucola, pachino, parmigiano e tagliata di vitello!!!