GIOVEDI 3 OTTOBRE 2013 PRESSO "NON SOLO BAR" DAI FRISON VIALE G.DI VITTORIO 28 CASTELFIORENTINO FIRENZE TI ASPETTIAMO :
POSTI 15 !!!! MA NON PREOCCUPATEVI ....TRA QUINDICI GIORNI CI RISIAMO...
e dopo aver creato insieme il GINGERBREAD..men proverete la ricetta:
Ingredienti per 30 Gingerbread Men
350 gr di miele 220 gr di zucchero di canna fine 150 ml di acqua (fredda) 50 gr di burro 900 gr di farina 2 cucchiaini di bicarbonato 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di ginger in polvere 5 chiodi di garofano (schiacciati o ridotti in polvere) 1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione - Preriscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare leggermente la superficie su cui cuoceranno i Gingerbread Men, una teglia o lo stampo apposito. - In un recipiente miscelare bene il miele, lo zucchero di canna, l'acqua ed il burro. - Incorporate con l'aiuto di una frusta od una forchetta: farina, bicarbonato, sale e tutte le spezie fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo (volendo fare molta meno fatica si può usare una macchina impastatrice o macchina del pane). Coprite l'impasto con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per un paio d'ore. - Su di una superficie leggermente infarinata, stendete l'impasto fino a portarlo ad uno spessore di circa mezzo centimetro. Ritagliate i Gingerbread Men con gli appositi stampini, opportunamente spolverati con farina, oppure utilizzate uno stampo in silicone per dargli forma (link alla fine della ricetta). Posizionateli sulla teglia da forno ad alcuni cm di distanza l'uno dall'altro, infornate e cuocete per circa 10/12 minuti. A cottura ultimata togliete la teglia o lo stampo dal forno e lasciate raffreddare bene. Ora potete decorare i Gingerbread Men con glassa a vostro piacere, aiutandovi con una siringa ed un po' di fantasia. Suggerimento: per fare occhi e bottoncini ad esempio si possono usare gli Smarties mini, o decorazioni simili.
ore 17,00....non dimenticatevi l'appuntamento... Monnalisa
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake